Piatok, 25. apríla 2025 – nedeľa, 27. apríla: Keď vinári z Rustu koncom apríla otvárajú dvere svojich pivníc, jar je zvyčajne už v plnom prúde, čo je ideálna príležitosť spojiť degustáciu vína s dovolenkou pri jazere. Tento termín je veľmi vyhľadávaný, preto je potrebné si včas zabezpečiť ubytovanie, lebo podujatie „Weinschätze“ je jednou z mála a preto cenných príležitostí, ako úplne bez komplikácií ochutnať širokú škálu vín. Takmer 30 vinárov z Rustu, z ktorých mnohí sú často prístupní len po predchádzajúcej rezervácii, otvárajú dvere svojich pivníc a ponúkajú svoje vína na ochutnávku. Za necelých 30 eur dostanete náramok (ako na dovolenke v klube) a počas 3 dní môžete ochutnávať toľko vína, koľko len chcete. Vinári sa nešetria a niektorí ponúkajú napríklad vertikálnu degustáciu svojich najznámejších vín z viacerých ročníkov. Odporúča sa si dôkladne zapisovať, ktoré vína vám chutili obzvlášť dobre, aby ste v nedeľu (ktorá je pre väčšinu hostí zvyčajne dňom nákupu) ešte vedeli, čo si chcete kúpiť. Neexistuje však žiadna povinnosť kúpiť si víno. Samotné degustácie sa konajú v piatok a sobotu, v nedeľu mnohí vinári nemajú otvorené, ale sú k dispozícii len na nákup vína, aby si hostia mohli vyzdvihnúť to, čo ochutnali v predchádzajúcich dňoch.
Okrem toho sú samozrejme k dispozícii aj degustačné menu s vínnou tematikou a koncom apríla už zvyčajne panuje skoré leto, takže z mojich chatiek pri jazere sa môžete vydať na jazero elektrickým člnom alebo šliapacím člnom a nechať sa kolísať na slnku. Preto sa oplatí zostať 3 noci, aby ste mali dosť času na degustácie vína a zároveň si mohli vychutnať atmosféru jazera a Burgenlandu pri kolových domoch. Apríl a máj sú pre mňa osobne najkrajšie mesiace v kolových domoch, pretože príroda práve prebúdza k životu. Žaby a vtáky hlasno spievajú, nie sú tu žiadne komáre a počasie je takmer vždy už skoré letné, bez toho, aby bolo príliš horúco.